世界からお届け!SDGs通信 ロンドン編。食品ロスに挑戦する、エコなビールメーカー

廃棄予定のパンで、美味しいビールができるんです 15歳の時から店や農家から余った食品を回収して豚や鶏を育てるなど、食品ロスの削減に挑んできたというトリストラム・スチュアート(46) 。食品ロスの削減を訴えてきたパイオニア […]
情報元サイト:「ブルータス」
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