岐阜・大野 コーセーフーズ ぬか床キットで「食」学ぶ ／愛知

漬物のもとや米こうじ関連製品の販売を手がけるコーセーフーズ（岐阜県大野町）が、親子でぬか漬けを楽しめる「手作りぬかどこキット」（2780円、税込み）を発売した。準備不要で初心者でもすぐ始めることができ、夏休みの自由研究にもぴったり。さらに、余った野菜を活用できるため、食育やSDGs（持続可能な開発目
情報元サイト：「毎日新聞」
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