こだわりの生産者紹介
まちおこしプロジェクト
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株式会社 千休 （東京都）
「米粉の抹茶フィナンシェ」で上質な抹茶の魅力を広め、宇治の町を盛り上げたい―東京都・抹茶専門ブランド「千休」(せんきゅう) 抹茶...
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小倉屋 株式会社 （大阪府）
簡単ランチやティータイムに大活躍！「女将のこだわり昆布・梅汐ふき」 大阪に本店を構える「大阪戎橋筋をぐら屋」は、江戸時代から続く...
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疲れを残せないあなたへ。ミルク×米麹の出会いが生んだ特別な甘酒「百白糀」
無添加・ノンアルコール飲料「百白糀」は、水の代わりに牛乳で作った白水舎オリジナルの牛乳甘酒。 「牛乳は命の白い水」という信念のも...
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貴重な鮭ぶしや国産素材を独自の比率でブレンド〜誰でもお料理上手になれ...
「手火山造り鮭ぶし入りかつおふりだし」は、「毎日の食事を手軽に美味しく」という思いから生まれました。使い方はとっても簡単。水を入...
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三協水産株式会社(北海道)
北海道日高 網元直送の「秋鮭」といくら 天然ならではの上品な脂に思わずうっとりする、日高の「秋鮭」。いくらは、口に入れるととろり...
こだわりの生産者紹介
～みんなが笑顔になれるお酒～ユネスコ無形文化遺産に登録された名水の町...
地下130メートルからくみ上げたきれいな地下水。毎年日本全国を探しまわって選ぶ、その年の最も良いお米。最高の素材と、熟練の職人が...
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上閉伊酒造 株式会社 （岩手県）
岩手県遠野発！ビールの里に唯一残る酒蔵からお届けするクラフトビール_岩手県・上閉伊酒造株式会社 岩手県遠野市で唯一続く上閉伊酒造...
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地元で愛されてきたおめでたい練り切りを、全国へ～創業120年の和菓子屋が...
新潟県上越市にて小浜屋という屋号で代々営まれてきた和菓子店です。今の店主は4代目で、創業者は店主の曽祖父にあたります。明治の頃よ...
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株式会社神戸屋 （大阪府）
100年以上続く老舗の冷凍パン＆スイーツが毎日の食卓に彩りと豊かさを提案―大阪府・神戸屋 1918年に大阪で創業、「神戸屋レスト...
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株式会社 わらく堂 （北海道）
地元の素材をふんだんに使った“独創的”なお菓子「白どら」で、全国のお客様に笑顔を届けたい―北海道・わらく堂 北海道産の小麦・バタ...