こだわりの生産者紹介
まちおこしプロジェクト
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株式会社 丸鮮道場水産 （北海道）
「北海道噴火湾産無着色たらこ」で、上質なたらこ本来の味わいと質感を知ってほしい―北海道・丸鮮道場水産 北海道で水揚げされた新鮮な...
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「前田牛」赤身の濃厚なうま味で、噛むほどに至福の喜び―栃木県・みんなの...
長年フレンチシェフとして腕を振るってきた増田義明さんが、2018年2月に誕生させた「みんなの会社」。そこで販売しているのは、増田...
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合同会社 にんたま （静岡県）
烏骨鶏をはじめ名古屋コーチン、アローカナの「烏骨鶏苑 卵の玉手箱 生卵」―静岡・にんたま 「烏骨鶏苑 卵の玉手箱 生卵」には、1...
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株式会社栄和 （宮城県）
畜産農家の未来と、お客様の至福の笑顔のために。両者をつなぐ卸売業者が貫くこだわりとは 霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳...
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美しい海で育った「とらふぐ」の皮と身を惜しみなく使った珍味セット
天草の海の恵みをいっぱいにうけた「とらふぐ」を、おしみなく使った「とらふぐ珍味セット」です。皮や身をふんだんに混ぜられるのは、と...
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秋田県湯沢市発！ 稲庭うどんの老舗 後文より最高品質の「稲庭うどん」と...
「稲庭うどん」と「稲庭まっさらそば」は、国産原料全量使用、再生原料不使用にこだわった後文の最高品質です。厳選された中力粉一筋で4...
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熊本県八代市発！伝統ある熊本の味を未来へ繋ぐ！職人こだわりの練り製品たち
おにさかこだわりの練り製品7品をお気軽に試して頂けるセットです。熊本の名産「からし蓮根」と「日奈久竹輪」をはじめ、明太チーズ、阿...
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有限会社 松浦漬本舗 （佐賀県）
鯨の町・呼子で守り続ける“門外不出の味”「松浦漬 缶詰3缶化粧箱入」 鯨の上あごの軟骨「かぶら骨」を細かく刻み、甘く調味した酒粕...
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牧場直送「尾花沢牛」と山形県産黒毛和牛の最高峰「雪降り和牛 尾花沢」―...
おいしい肉を求めるとき、A5ランクなどの格付けで判断していませんか？A5ランクと言えば、和牛のおいしさをはかる最高尺度というイメ...
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かつお節の最高峰！「本枯節」で作った、一生に一度は食べておきたい極上...
かつお節の最高峰「本枯節」。「1/10,000」本と言われる幻の本枯節を使った希少なふりかけです。ふわっと口に広がるおいしさは、...