こだわりの生産者紹介
まちおこしプロジェクト
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株式会社 秋田まるごと加工 （秋田県）
旨み成分25倍の秋田ふぐの美味しさを「秋田ふぐ詰合せセット」で “日常の味” に 北緯40度の冷たい日本海に揉まれて育った、旨み...
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驚きと感動を皆さまの食卓へ！松阪牛一筋の老舗―三重県・まるよし
「和牛香」と呼ばれる上品な香りが魅力の松阪牛。その肉と脂のベストバランスを長年追い求めてきた松阪牛専門店...
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有限会社 大鰐振興 （青森県）
青森の直営農場から直送！地鶏ブランド「青森シャモロック」鍋セット 青森県の農業生産法人・大鰐振興（おおわにしんこう）から、幻の銘...
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縄文時代の製法を今に…特産の「かごしま黒豚」を塩のみで燻製させた自慢の...
太古の昔から伝わる製法を用い、地元特産の「かごしま黒豚」をこだわりの「塩」だけで丁寧に仕上げた燻製です。まずは、赤身と白身をギュ...
こだわりの生産者紹介
日本酒の良さを知るきっかけになれたら〜“うる星やつら”ラムちゃんをラベ...
“わがままだけど、可愛いくて、愛される”。そんなラムちゃんのキラキラしたイメージが、すっきりした華やかな香りのお酒に金箔の輝きを...
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株式会社 やす武 （福岡県）
学問の神様ゆかりの地・太宰府をめぐる「さいふまいり」名物梅ヶ枝餅_福岡県・梅ヶ枝餅やす武本店 梅ヶ枝餅は九州 ・福岡の代表的な観...
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しあわせ乳業 株式会社 （岩手県）
「プレミアム ヤギミルク チーズケーキ」で “宮古ならでは” の魅力を届けたい―岩手県・しあわせ乳業 牧草のみを餌とする「グラス...
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株式会社 夢工房 （兵庫県）
明石市伝統の味を「冷凍あかし玉子焼」で手軽に楽しんで―兵庫県・夢工房 160年の歴史を持つ兵庫・明石の名産「玉子焼（明石焼）」の...
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◆愛媛県発◆飴屋さんが作ったチーズケーキ！
こんにちは。私たちは地元愛媛県で明治初年から続く飴屋です。初代が北海道に行った際に当時では珍しい、練乳を使用した飴の製造を始めた...
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株式会社 風景 （北海道）
⼗勝の酪農家の信念から⽣まれた、牧場⼿づくり乳製品－北海道・株式会社 ⾵景 北海道十勝の酪農家夫妻が「自分の子供に安心して食べさ...