こだわりの生産者紹介
まちおこしプロジェクト
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株式会社東京正直屋 （東京都）
新しい生活様式の中で、人と人の思いをつなぐ、『銀座割烹里仙監修 洋風オードブルテロワール』 「帆立と香草のテリーヌ」「紅鮭のミル...
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「神戸ビーフ」厳選した指定農家から仕入れる信頼の極上肉ー兵庫県・帝神畜産
世界的に有名なブランド牛「神戸ビーフ（神戸牛・神戸肉）」。ご紹介する牛肉卸の老舗・帝神畜産は、1940年の創業以来、このブランド...
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BonBonniere （神奈川県）
国産米粉にこだわった「レーズンバターサンド」で、日本のお米の魅力を世界へ―神奈川県・BonBonniere グルテンフリー専門店...
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株式会社 あきた六次会 （秋田県）
「火内鶏 簡単鶏すきセット」で、秋田の食の魅力を全国に届けたい―秋田県・あきた六次会 日本三大美味鶏で知られる秋田県の比内地鶏、...
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株式会社 アイウィル（多聞） （新潟県）
豚と野菜の旨みたっぷり。新潟おふくろの味―新潟・多聞のもつ煮 新潟の居酒屋「多聞（たもん）」の自信作「多聞のもつ煮」は、新鮮な豚...
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株式会社しまや （新潟県）
朱鷺（とき）が暮らす美しい島・佐渡から届く、素朴で味わい深い日本人のソウルフード『佐渡の笹だんご』 越後や佐渡地方の郷土菓子であ...
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衝撃と笑顔が止まらない。広島県の老舗和菓子店が作る「本物そっくりスイ...
「元祖本物そっくりスイーツ特選詰め合わせセット」の写真を見れば、誰もが驚くのではないでしょうか。たこ焼きにお好み焼き、コロッケ・...
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Casa de Pastel （徳島県）
自家栽培のブランド芋と厳選素材だけを使って、すべて手作業で作る「徳島スイートポテト」 「徳島スイートポテト」は、徳島県の希少なさ...
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株式会社ラグノオささき （青森県）
地域を愛し、素材の良さを熟知しているからこそできるお菓子づくり。その根底に貫かれる、変わらぬコンセプトとは 大きめにカットした青...
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◆愛媛県発◆飴屋さんが作ったチーズケーキ！
こんにちは。私たちは地元愛媛県で明治初年から続く飴屋です。初代が北海道に行った際に当時では珍しい、練乳を使用した飴の製造を始めた...