こだわりの生産者紹介
まちおこしプロジェクト
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大吟醸酒の伝統製法で贅沢に作る越前トマト100％の黄金に輝くトマトジュース
トマトクリスタルは、トマトジュースのイメージを覆す、黄金に輝く透き通ったジュースです。原料は福井の越前トマトのみで、水や添加物は...
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株式会社 NorthSouth 綾鶏（大分県）
デパ地下から全国へと広がる、大分グルメ中津からあげ「綾鶏」 からあげ・とり天・鶏のたたきなど鶏料理が人気の大分県。中でも中津市は...
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株式会社 グラスキューブ（富山県）
1000年近い歴史のある手延べ麺にルーツを持つ「清流素麺」が地域の食文化と農業を守る―富山県・グラスキューブめんめん館 富山県の...
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官民共同開発の北海道産コーン粉スナック第一号「ポンタベール」
「ポンタベール」はポン菓子なので、サクサクとした食感なのに油で揚げていません。だから他のスナック菓子より低脂質で低カロリー。しか...
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かつお節の最高峰！「本枯節」で作った、一生に一度は食べておきたい極上...
かつお節の最高峰「本枯節」。「1/10,000」本と言われる幻の本枯節を使った希少なふりかけです。ふわっと口に広がるおいしさは、...
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秋田県角館から日本一の大きさと美味しさが自慢の「西明寺栗」を使用した...
秋田県仙北市特産の西明寺栗を使用した「幻の大栗 西明寺栗がまるごと入った和洋菓子セット」をご紹介します。角館の洋菓子店「プチフレ...
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株式会社 竹中銅器 （富山県）
鶴・亀をあしらった「錫箸置き」で、日常のささやかな楽しみやお祝いに花を添える 不老長寿の意味を持ち古くから縁起のよいものとして使...
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株式会社 奈良祥樂（奈良県）
特産品・大和茶の魅力を伝える、体に優しいグルテンフリースイーツ「大納言抹茶米粉ロールケーキ」―奈良県・奈良祥樂 奈良県の特産品で...
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株式会社 岩村製餡工場 （福島県）
「七福おはぎ」で、あんこを日々の暮らしに馴染む “身近な存在” に―福島県・あんことおはぎ 日々餡 会津の民芸品「わっぱ」に、こ...
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愛知県碧南市・西尾市で人気NO.1！60年間愛される「カズヨシ姿焼」を全国...
「三河一色えびせんべい」の中でも地域で最も人気がある「カズヨシ姿焼き」をご紹介します♪タテ約16㎝、ヨコ約13㎝という楕円型の大...