こだわりの生産者紹介
まちおこしプロジェクト
こだわりの生産者紹介
元正榮北日本水産 株式会社 （岩手県）
「2人で乾杯セット」で、特別な日にも日常の食卓でも あわびの美味しさを楽しんでほしい―岩手県・元正榮北日本水産 海の中よりも快適...
こだわりの生産者紹介
有限会社 アルファー （福岡県）
「笹ちまき 鰻」で九州の美味しい食材を全国へ―福岡県・竹千寿 鰻の蒲焼と、鰻ちまき用の独自の味付けで炊き上げたちまきを合わせまし...
こだわりの生産者紹介
知床の海で獲れる脂の乗った高級魚・きんきを安心と旨みたっぷりでお届け...
こだわりの「低温長時間乾燥」で干されたきんきは、余分な水分が飛び、きんき特有の旨みと脂のコクがより一層引き立ちます。 知床の冷た...
こだわりの生産者紹介
魚の鱗がざくざく取れて、しかも飛び散りません！目から鱗の「特許ウロコ...
ご紹介する「特許ウロコ取り」は、面倒だった鱗取りが驚くほど楽になる便利アイテムです。力を入れずに魚の鱗がざくざく取れて、しかも飛...
こだわりの生産者紹介
宮崎県から世界へ！サクサクもちもちの新食感！九州産もち米100％使用の「...
フライパン1つで簡単に調理できる「もちピザシート」は、忙しい主婦（夫）には大変便利な優れもの。化学調味料・保存料無添加でグルテン...
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青森県でにんにく作り40年の農家が作るこだわりの熟成品「じょっぱり黒に...
青森県産にんにくを100％使用した 「じょっぱり黒にんにくセット」 です。にんにくの栄養と甘みを最大限に引き出すこだわりの熟成方...
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◆愛媛県発◆飴屋さんが作ったチーズケーキ！
こんにちは。私たちは地元愛媛県で明治初年から続く飴屋です。初代が北海道に行った際に当時では珍しい、練乳を使用した飴の製造を始めた...
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株式会社 岡崎牧場 （宮崎県）
黒毛和牛の経産牛を美味しく食べてもらいたい。そんな熱意から生まれた“パイン牛”の魅力を余すことなく味わえる『牛とろフレーク』 美...
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株式会社 エンフード （北海道）
激辛味噌で有名な旭川の老舗の味を本格再現、「旭川三平本店 三平くんラーメン」―北海道・旭川三平本店 北海道・旭川で50年以上続く...
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株式会社 橋本幸作漆器店（石川県）
輪島うるし箸 WABI SABI 琥珀 石川県輪島市にある「橋本幸作漆器店」は、百貨店や高級和食器の老舗からも選ばれる「輪島うる...