こだわりの生産者紹介
まちおこしプロジェクト
こだわりの生産者紹介
佐賀県江北町発！佐賀の大地が育てた佐賀牛の力強い旨味をお届けします。...
佐賀牛専門店「三栄の商」が自信をもってお届けする佐賀牛の切落しです。きめ細かな霜降りと柔らかな肉質、噛みしめるほどに肉の味わいを...
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株式会社 エイワ （長野県）
クラフトビールの王道スタイル4種類の飲み比べができる「穂高ビール」―長野・穂高ブルワリー 澄んだ空気に包まれ、清らかな水が流れる...
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愛媛県宇和島市吉田町発！日本が誇れるうまい柑橘を後世に残したい！ 加工...
日本初！個房に分けた「冷凍みかん」と「冷凍しらぬい」です。果実本来の味に自信があるので、添加物は一切加えません。冷凍庫から出して...
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株式会社 菅野食品 （宮城県）
伝統的なのに新しい味を目指して―仙台味噌焼きそば 宮城県遠田郡涌谷町にある「株式会社 菅野食品」の「仙台味噌焼きそば」は、地元名...
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株式会社 布目 （北海道）
80年以上続く老舗が手がける道南の伝統食・松前漬けをアレンジした「甘えび松前漬」＿北海道・布目 イカと細切りにした昆布を醤油で漬...
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株式会社 小川屋 （新潟県）
新潟の伝統を未来へ・全国へ―漬魚 味くらべ 新潟県新潟市にある小川屋の「漬魚 味くらべ」は、新潟の伝統食「漬魚」の食べ比べが楽し...
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有限会社 カムカンパニー （福岡県）
九州産の素材にこだわった手作りの「動物ドーナツ ZOONUTS」を、贈り物に―福岡県・カムカンパニー 穴からひょっこりと顔を出す...
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「前田牛」赤身の濃厚なうま味で、噛むほどに至福の喜び―栃木県・みんなの...
長年フレンチシェフとして腕を振るってきた増田義明さんが、2018年2月に誕生させた「みんなの会社」。そこで販売しているのは、増田...
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株式会社 兼由 （北海道）
北海道根室発の「ほたてシリーズ」で北海道の海の幸を手軽に楽しんで 北海道産のベビーほたてを独自の調味液でじっくりと加工して仕上げ...
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株式会社 日祥 （福岡県）
美容と健康をテーマに福岡の食文化のひとつ・屋台の味をイメージした「牛すじどて煮」―福岡県・日祥 昭和40年創業の「日祥」は、地元...