こだわりの生産者紹介
まちおこしプロジェクト
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株式会社 そうべい （北海道）
日本の最北端だからこそ生まれる「生食用ホタテ」_北海道・株式会社そうべい 1951年に創業した卸売り販売会社、株式会社そうべいが...
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大橋珍味堂 株式会社 （滋賀県）
手を加えないためにかけた手間の結晶―「無添加おつまみ4種 お試しセット 」 天保元年（1830年）に滋賀県で創業した大橋珍味堂。...
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丸い形には理由がある。岡山美作海田産の茶葉を使用した「手延べ抹茶そば」
「手延べ抹茶そば」は、茶葉を入れると難しいとされる手延べで作られた茶そばです。美作そうめん山本の商品の特徴でもある、まあるい形の...
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無添加と国産素材にこだわった本格博多とんこつラーメンをご家庭で！
無添加と国産素材にこだわった健康志向のラーメンです。国産小麦と国産塩を使用し、「かんすい」の代わりに広島県産牡蠣のカルシウムで仕...
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驚きと感動を皆さまの食卓へ！松阪牛一筋の老舗―三重県・まるよし
「和牛香」と呼ばれる上品な香りが魅力の松阪牛。その肉と脂のベストバランスを長年追い求めてきた松阪牛専門店...
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株式会社 あきた六次会 （秋田県）
「火内鶏 簡単鶏すきセット」で、秋田の食の魅力を全国に届けたい―秋田県・あきた六次会 日本三大美味鶏で知られる秋田県の比内地鶏、...
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株式会社 糀屋 （三重県）
味噌醤油の醸造元が作る、糀のやさしい甘さを堪能できる「糀ぷりん」―三重県・糀屋 創業200年の味噌醤油醸造元がつくる、発酵食品を...
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縄文時代の製法を今に…特産の「かごしま黒豚」を塩のみで燻製させた自慢の...
太古の昔から伝わる製法を用い、地元特産の「かごしま黒豚」をこだわりの「塩」だけで丁寧に仕上げた燻製です。まずは、赤身と白身をギュ...
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株式会社しまや （新潟県）
朱鷺（とき）が暮らす美しい島・佐渡から届く、素朴で味わい深い日本人のソウルフード『佐渡の笹だんご』 越後や佐渡地方の郷土菓子であ...
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株式会社 陶和 （東京都）
手軽で・美味しく・カワイイ「ボナペティ スープ4種」で、素敵な “ちょっと一息” の時間を お湯を注ぐだけで手軽に楽しめる、粉末...