こだわりの生産者紹介
まちおこしプロジェクト
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魚の鱗がざくざく取れて、しかも飛び散りません！目から鱗の「特許ウロコ...
ご紹介する「特許ウロコ取り」は、面倒だった鱗取りが驚くほど楽になる便利アイテムです。力を入れずに魚の鱗がざくざく取れて、しかも飛...
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有限会社 千総 （大阪府）
果物本来の魅力を活かした「アトリエコンフィチュール クラシカルジャム」で、全国の農家さんの後押しを―大阪府・千総 全国各地の契約...
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「神戸ビーフ」厳選した指定農家から仕入れる信頼の極上肉ー兵庫県・帝神畜産
世界的に有名なブランド牛「神戸ビーフ（神戸牛・神戸肉）」。ご紹介する牛肉卸の老舗・帝神畜産は、1940年の創業以来、このブランド...
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福井県若狭高浜から、伝統製法と斬新なアイデアから生まれた絶品の「若狭...
全国かまぼこ連合会が主催する「全国蒲鉾品評会」で数々の賞を受賞してきた大谷商店の自信作、「若狭の白ちくわ」「福井の米かま」「福井...
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官民共同開発の北海道産コーン粉スナック第一号「ポンタベール」
「ポンタベール」はポン菓子なので、サクサクとした食感なのに油で揚げていません。だから他のスナック菓子より低脂質で低カロリー。しか...
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株式会社 ＣＨＡＹＡマクロビフーズ （東京都）
「チャヤ マクロビオティックス」で手軽にマクロビライフを実現―東京都・チャヤマクロビ 「チャヤ マクロビオティックス」は、マクロ...
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株式会社神戸屋 （大阪府）
100年以上続く老舗の冷凍パン＆スイーツが毎日の食卓に彩りと豊かさを提案―大阪府・神戸屋 1918年に大阪で創業、「神戸屋レスト...
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茨城県桜川市発！打ち立ての『常陸秋そば』をご賞味ください！
常陸秋そばを6人前と無添加のそばつゆのセットでお届けします。美味しく頂くポイントは、冷凍品をそのまま茹でるのではなく、半日くらい...
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美しい海で育った「とらふぐ」の皮と身を惜しみなく使った珍味セット
天草の海の恵みをいっぱいにうけた「とらふぐ」を、おしみなく使った「とらふぐ珍味セット」です。皮や身をふんだんに混ぜられるのは、と...
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株式会社 日影茶屋 （神奈川県）
創業300余年の伝統ある日本料理店の利用客と地域への愛着が結実。季節限定、葉山～鎌倉の初夏を彩る『れんこん餅』 創業300余年、...