こだわりの生産者紹介
まちおこしプロジェクト
こだわりの生産者紹介
小倉屋 株式会社 （大阪府）
簡単ランチやティータイムに大活躍！「女将のこだわり昆布・梅汐ふき」 大阪に本店を構える「大阪戎橋筋をぐら屋」は、江戸時代から続く...
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株式会社 陣中 （宮城県）
和食の技が冴える！本場仙台の牛タン「牛タン丸ごと一本」－宮城県・株式会社 陣中 人気ご当地グルメ 仙台牛タンは、厚切りの牛タンを...
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最高品質の種子島の安納芋の魅力を全国に広めたい
酒井屋は大正2年創業のお菓子屋さんで、地元・種子島の特産であるの紫芋や安納芋をを様々な種類のお菓子に加工して販売しています。おり...
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立山の湧水と富山県産特別栽培米コシヒカリ使用した「おかゆっこ 白がゆ」
おかゆっこは、立山連峰から流れる清純な水と富山県産特別栽培米コシヒカリ100％を使ったお粥です。独自製法で米を潰さずにふっくらと...
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マルタ醸造株式会社（山形県）
山形の米と醸造所自慢の「吟醸麹」で造る麹甘酒 江戸時代から醸造の技を磨き、「現代の名工」を生み出した山形の醸造所が造る「マルタの...
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サンフーズ株式会社（富山県）
手軽に富山流のパンチの利いた焼きそばを楽しんでほしい―富山ブラック もつ野菜焼きそば 富山県高岡市にあるサンフーズ株式会社の「富...
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有限会社 かどや精肉店 （愛媛県）
秘伝のタレが沁み込んだ銘柄鶏を贅沢に味わう「かどや手羽先・焼鳥セット」_愛媛県・有限会社かどや精肉店 愛媛県松山市にある老舗精肉...
こだわりの生産者紹介
福島から全国、そして世界へ。挽き立て豆の味わいにこだわった瓶詰め珈琲...
きっかけは「好きな珈琲を加工品にしてみたらどうだろう」というささやかな思いつき。その後、これまで作ってきた自社製品と同様、地産地...
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上閉伊酒造 株式会社 （岩手県）
岩手県遠野発！ビールの里に唯一残る酒蔵からお届けするクラフトビール_岩手県・上閉伊酒造株式会社 岩手県遠野市で唯一続く上閉伊酒造...
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かどや食品工業 株式会社 （秋田県）
秋田の美しい水と熟練の職人の技術が生み出す「蜜漬け小豆」―秋田県・かどや食品 柔らかな小豆の粒をできるだけ潰さずに丁寧に炊き上げ...