こだわりの生産者紹介
まちおこしプロジェクト
こだわりの生産者紹介
株式会社 エヌアールディーコーポレーション (北新地 ふか ) （大阪府）
干し貝柱の食感がアクセント、噛むほどに旨味が溢れ出す「北新地ふかの食べるXO醤」―大阪・北新地 ふか 1980年代に香港の「ザ・...
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株式会社 クロダ（香川県）
細部にまで職人技が宿るレザーグローブ「KURODA」の魅力を届けたい―香川県・KURODA 約半世紀続く老舗グローブメーカー・ク...
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最高品質をお手頃価格で！出汁のうま味が口の中でプリっとはじける博多ふ...
厳選した原卵を使用し、福岡の自社工場で一腹一腹丁寧に加工した明太子です。形が不揃いな「小切れ（こぎれ）」は、贈答品質の明太子をお...
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鹿児島県喜界島より、朝日酒造が原料から一貫して作り上げた黒糖焼酎「陽...
黒糖焼酎を通して、喜界島の魅力を伝えたい 喜界島は、鹿児島県奄美大島から東へ25㎞離れたサンゴ礁が隆起してできた島です。白い砂浜...
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有限会社 みずほファーム （京都府）
そのままおつまみに、卵かけご飯のトッピングに。アレンジ自在な「鶏ツマ」 純国産鶏種さくら「京桜®」のムネ肉を使用した鶏のおつまみ...
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株式会社 アケミ檸檬 （広島県）
瀬戸田のレモンの美味しさを、「レモンカード」で毎日の食卓に―広島県・アケミ檸檬 自然栽培/農薬・化学肥料不使用で育てられた広島県...
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水口酒造株式会社 （愛媛県）
地域振興はもちろん、日本酒の伝統を守りたいから挑戦を続ける。『道後ビール』に込められた老舗造り酒屋の本当の“思い” 「湯あがりビ...
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株式会社 みうら食品 （山形県）
麺王国・山形が誇るご当地麺を自宅で手軽に味比べ「山形麺三昧」_山形県・株式会社みうら食品 日本一の麺王国といわれる山形県で大人気...
こだわりの生産者紹介
愛知県碧南市・西尾市で人気NO.1！60年間愛される「カズヨシ姿焼」を全国...
「三河一色えびせんべい」の中でも地域で最も人気がある「カズヨシ姿焼き」をご紹介します♪タテ約16㎝、ヨコ約13㎝という楕円型の大...
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有限会社 サンアップル醸造ジャパン （青森県）
「アップルブランデー」で青森のりんご産業を守りたい―青森県・サンアップル醸造ジャパン 青森県産りんごと白神山地の野生酵母、岩木山...