琉球ミート株式会社（沖縄県）
沖縄の高級リゾートで食べられる、「沖縄県産豚」100％ソーセージ 沖縄の美ら海が一望できる、リゾートホテルの人気メニュー「沖縄県...
三協水産株式会社(北海道)
北海道日高 網元直送の「秋鮭」といくら 天然ならではの上品な脂に思わずうっとりする、日高の「秋鮭」。いくらは、口に入れるととろり...
株式会社栄和 （宮城県）
畜産農家の未来と、お客様の至福の笑顔のために。両者をつなぐ卸売業者が貫くこだわりとは 霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳...
株式会社 陣中（宮城県）
和食の技が光る、本場仙台の牛タン 秘伝のタレでうまみをじっくりと熟成させ、厚切りでいただく仙台名物・牛タン。各地に専門店が出店す...
プリップリな歯ごたえがたまらない！佐賀の鮮魚店が作る”神がかった...
佐賀県神埼市の鮮魚店が手作りした最高級のエビフライです。しっぽの付け根まで丁寧に殻を剥いていて、サクッっとした極薄の衣がエビ本来...
老舗味噌糀屋が作る、生糀と天然水を使ったこだわりの「生甘酒」。 安心安...
「やまさ味噌こうじ店」自慢の「生甘酒」は、福島県会津産の甘いお米から丁寧に作った生糀と天然水だけで仕上げた、無添加でノンアルコー...
プリプリの身がおいしい！しじみ屋が作った「食べるしじみ」の即席味噌汁
島根県・宍道湖産の大和しじみを身まで美味しく食べてもらいたいという思いから作った「食べるしじみ」です。ミネラル豊富な深層海洋水を...
◆愛媛県発◆飴屋さんが作ったチーズケーキ！
こんにちは。私たちは地元愛媛県で明治初年から続く飴屋です。初代が北海道に行った際に当時では珍しい、練乳を使用した飴の製造を始めた...
有限会社 平和食品工業（宮崎県）
炎と燻煙で焼き上げる、七輪手焼き「鶏の炭火焼」 焼酎ブームやテレビで一躍有名になった宮崎名物「鶏の炭火焼」。宮崎の居酒屋や料理店...
株式会社小塚屋（愛知県）
創業90年以上の老舗菓子メーカーが作る「マンゴーチョコレート」 世界各地から厳選したチョコレートとマンゴーを使い、国内で丁寧に仕...
マルタ醸造株式会社（山形県）
山形の米と醸造所自慢の「吟醸麹」で造る麹甘酒 江戸時代から醸造の技を磨き、「現代の名工」を生み出した山形の醸造所が造る「マルタの...
味一ねぎの美味しさを全国へ！大分の美食が詰まった絶品「ねぎしゃぶ」
菊水旅館の名物料理「ねぎしゃぶ」をご紹介します。シャキシャキと弾む弾力と柔らかさが自慢の「味一ねぎ」と、ミネラルたっぷりの海で育...
青森県産にんにく100%使用の美味しい「にんにくスープ」で、皆様の元気を...
青森県産にんにく福地ホワイト6片を100％使用したにんにくスープです。寒さの中でたっぷりと栄養をたくわえるこのにんにくは、一粒一...
株式会社飛鳥フーズ （新潟県）
第86若瀬丸の船凍いかを、抜群の鮮度と本物の味にこだわって届ける。その取り組みの根底にある思いとは 一本釣りで釣り上げたいかを新...
福島から全国、そして世界へ。挽き立て豆の味わいにこだわった瓶詰め珈琲...
きっかけは「好きな珈琲を加工品にしてみたらどうだろう」というささやかな思いつき。その後、これまで作ってきた自社製品と同様、地産地...
国産素材にこだわって手作りした琥珀色の蕎麦寒天のあんみつ
手打ち蕎麦店「貴匠庵」の人気メニューをお客様の要望に応えて商品化した蕎麦あんみつです。国産素材にこだわって、寒天、餡、黒蜜を蕎麦...
有限会社影山製油所 （島根県）
出雲大社の、そしてお客様の心の“灯”に。お客様が喜ぶ顔を思い浮かべて原料生産からこだわり抜く、菜種油作りの歩み 生産者の顔が見え...
有限会社 やえやまファーム（沖縄県）
石垣島の自然と共生するオーガニックファーム 美しいサンゴ礁に囲まれた石垣島で、ロート製薬の直営農場として、本格的な「循環型農業」...