食品企業におすすめのＤＸツ―ル勉強会

「アレルゲン制度改正ミニセミナー」・「食品企業におすすめのＤＸツール勉強会」をＷＥＢで開催いたします。

消費者庁・アレルギー専門家会議において、特定原材料に準ずるものとして「マカダミアナッツ」の追加、「まつたけ」の削除が了承されました。関連通知の改正によって、当該アレルゲンの表示見直しが求められま
情報元サイト：「株式会社エフシージー総合研究所」
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