ナチュラルローソンにて、大豆ミートの「生姜焼き風弁当」など、プラントベースフード５品を発売

ローソンは、4月23日（火）から順次、東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県のナチュラルローソン店舗（131店舗：2024年3月末時点）で、お肉を大豆ミートで代替した「生姜焼き風弁当」、卵・乳・白砂糖不使用の「ナチュラルティラミス」、動物性原材料不使用で1食分の野菜が摂れる「キウイドレッシングのALL GREEN SALAD」などの”プラントベースフード”5品を発売する。※1 ：主要原材料を動物性原材料から植物性原材料に置き換えた食品全般（当社見解） 近年、大豆ミートや代替卵などの植物性原材料を使用したプラントベースフードは、食料危機への備え、地球温暖化の抑制といった、SDGsの観点から注目されてお…
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