地域おこし協力隊 吉田さん夫妻 農業に挑戦【本別】
本別町の地域おこし協力隊として4月に着任した吉田秀典さん(44)と伸香さん(38)夫妻が、希少なくり豆や花豆の栽培に乗り出した。「日本一の豆の町」で知られる本別だが、和菓子の原材料として人気の高いくり豆や花豆は栽培に手間がかかることから生産者が減少傾向にある。収穫物は町内の菓子製造・販売の「くり豆本舗」(北4)に供給することで本別農業の6次化に貢献していきたい考えだ。
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情報元サイト:「北海道ニュースリンク」
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