金のどんこ 銀のこうしん お得用詰合せセット 〔金のどんこ2種各30g×各2・銀のこうしん60g〕 干ししいたけ 福井 長井しいたけ組合
一般的な干し椎茸と比べ、低脂質・高タンパクでヘルシーです。
一般的に「生しいたけ」として流通するような新鮮で高品質なしいたけを贅沢にも乾燥させたお得用セットです。低糖質・高タンパク、さらにうまみ成分も多く含むので料理の風味を豊かにします。
当セットのしいたけは「どんこ」「こうしん」の2品種をそれぞれ乾燥させました。いずれもA~Dランクのうち最高級の「Aランク」のしいたけを使用しています。長井しいたけ組合の干ししいたけが含む脂質量は約1g(100g中)で、一般的な干ししいたけよりも約2.7g少ないです。また、タンパク質も一般的な干ししいたけよりも約5.9g多い約25.2g(100g中)含んでいるため、健康面でもうれしい一品です。
2種の味わいの違いも含め、しいたけの香り高い味わいをあらゆるシーンでお楽しみください。
福井県 長井しいたけ組合
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