百寿　株式会社山一 長崎県　黒ごま、ひじき、紫いもなど、自然の恵みを練りこんだ色あざやかな手延べ麺の詰め合わせ

国産の厳選素材と島原地方伝統の技を駆使して作り上げた彩り豊かな手延べ麺セットです。

そうめんどころの長崎・島原半島で、ひときわユニークで先進的な麺づくりに取り組む手延べ麺メーカー、山一から『色彩やかな特殊麺』をお届けします。保存料を加えない、自然のめぐみを練り込んだ色彩やかなおいしい手延べ麺です。
鹿児島・宮崎産の紫芋を使った、ほんのりとした甘みと歯切れのよい食感の「手延べ紫いも麺」。九州産の黒ごまを使い、香りと栄養成分を麺の中に閉じ込め、独特の食感が人気の「手延べ黒ごま麺」。長崎・三重産のひじきを使用し、ほのかな磯の香りが特徴の「手延べひじき麺」。北海道産のわかめを使い、鮮やかな色合いと風味豊かな磯の香りの「手延べわかめ麺」。そして島原の伝統的な手延べの技で仕上げた、山一独特の強いコシと艶・旨みが絶品の「手延べ素麺」。
手作りにこだわり続ける山一の、島原伝統のおいしい手延べ麺をぜひ、ご賞味ください。

長崎県　株式会社山一

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