「スマート陸上養殖」関連銘柄を紹介！ IT技術の活用 によって“低コスト＆低環境負荷”で高品質な魚介類を 育てる｢スマート陸上養殖｣で株価上昇に期待の6銘柄！ – 「お宝銘柄」発掘術！

「スマート陸上養殖」関連銘柄について、アナリストの村瀬智一さんが解説。世界では、人口爆発や紛争などによって食料や資源の争奪戦が起こっており、近年では水産物の価格も高騰しています。この水産物への旺盛な需要を支えるため、水産養殖の重要性が高まっています。世界の漁獲量のうち養殖が占める割合は2021年時点で57.7％に達しており、「獲る漁業」から「育てる漁業」への転換が進んでいることがわかります。水産業における持続可能性と効率性を高めるための有力な手段として注目されているのが「陸上養殖」です。陸上養殖は自然環境への影響を最小限に抑えながら、天候や水温などに左右されることなく安定的に魚介類を生産することが可能です。しかし、陸上養殖は、海面養殖に比べてコストが割高になることが普及に向けた課題となっています。
情報元サイト：「ザイ・オンライン」
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