「八丈島の文化残したい」壁破り…焼酎造り挑戦 同族経営で後継者不足【SDGs】
シリーズSDGs。「地球を笑顔にするウイーク」です。焼酎といえば九州が有名ですが、関東の一大産地が八丈島です。同族経営によって後継者が不足する中、「島の文化を残したい」という思いでその壁を破った作り手を取材しました。
自然豊かな東京・八丈島。豊富なわき水を生かし、江戸時代から焼酎造りが始まったとさ
情報元サイト:「TBS NEWS DIG」
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