【Jack高橋のユニバーサルフードとインバウンドの未来3】世界の食の多様性の現状 その3 高橋敏也

第1回でも触れたように食の多様性を考えた時の食の禁忌のある人々の中でムスリムの次に、大きな割合を占めるのがベジタリアン、ヴィーガンなど含めたプラントベースの人々で18億人います。昨年のインバウンド復活の中でコロナ前の中 […]
情報元サイト：「観光経済新聞」
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