沖縄・北大東島の再興かけて…特産ジャガイモ使った焼酎「ぽてちゅう」、４年ぶりに仕込み再開

沖縄・北大東島の再興かけて…特産ジャガイモ使った焼酎「ぽてちゅう」、４年ぶりに仕込み再開

沖縄本島から東に約３６０キロの太平洋に浮かぶ北大東島（沖縄県北大東村）で、特産のジャガイモとタイ米を使った焼酎「ぽてちゅう」が４年ぶりに復活した。北海道の醸造所に造り方を学んで９年前に誕生したが、原料不足など
情報元サイト：「YOMIURI ONLINE」
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