「素敵だなと思って決めた」女性酪農家が作る 人にも環境にも優しいチーズ 自然と共に生きることを大切に=静岡【SDGs】

過疎の進む静岡市の山あい、オクシズにある小さな牧場「ヤギのしっぽ農園」。

自然と共に生きることを大切に、女性酪農家が人にも環境にも優しいチーズを作っています。

農園の朝は、乳搾りから。ヤギが朝ご飯を食べている隙に、一頭一頭手絞りしていきます。

＜水谷昌子さん＞

「ヘルシーで脂肪が少ない。アレ
情報元サイト：「TBS NEWS DIG」
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