根羽村のソバの実で焼酎「根羽乃華」開発 遊休農地の解消狙う

根羽村内産のソバを使った焼酎「根羽乃華」＝根羽村のネバーランドで

根羽村の複合観光施設「ネバーランド」が、地元産ソバの実を使った焼酎「根羽乃華」を開発し、販売を始めた。村では、地域振興のため遊休農地を活用したソバの栽培と活用に力を入れている。同施設は、従来販売している実やそば粉などとともに、ソバの
情報元サイト：「中日新聞」
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