「但馬とらふぐ」よ時代を築け 天空の城・竹田城跡ふもとで養殖成功
「天空の城」で知られる国史跡・竹田城跡(兵庫県朝来市和田山町)のふもとで、地元の食品業者がフグの養殖に成功し、「但馬とらふぐ」の名称で6月から試験販売を始めた。安定出荷になれば、市はふるさと納税の返礼品にしたい考えだ。
養殖に成功したのは和田山町の「朝来食品」。代表の中村峻さん(40)は神戸市出身
情報元サイト:「朝日新聞デジタル – 兵庫」
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