植物性ミルク市場、さまざまな植物素材の商品が登場 話題化で市場拡大に期待

健康志向の高まりや食の多様化、SDGsの意識向上により、年々関心が高まっているプラントベースフード。そのなかでも人気を集めているのが植物性ミルクだ。豆乳やアーモンドミルクのほか、さまざまな素材の植物性ミルクが登場し市場を…続きを読む
情報元サイト：「DCSオンライン」
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