新感覚！甘エビ“ご当地バーガー” 口当たりはとろとろ？ 湊町三国の新名物に ヒントは「はんぺん」、漁師と飲食店がコラボ

とろける甘さとぷりぷりの食感の甘エビ。福井が全国に誇る味覚のひとつですが、三国港で水揚げされる甘エビを使った新感覚のご当地バーガーが登場しました。

甘エビの水揚げ量で県内のおよそ7割を占める坂井市の三国港。沖合300キロあまりの漁場で獲れた甘エビを船内で急速冷凍して、新鮮な状態で出荷しています。市
情報元サイト：「日テレNEWS」
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