至高の味へ試作重ね…うまみ格別「くびき牛100％ハンバーグ」に注文殺到！ 新潟上越市「金石の音」が手作り、ふるさと納税・ＥＣサイト限定

新潟県上越市北方のレストラン「金石（きんせき）の音（ね）」店主の湯沢雅彦さん（５９）が手作りする「くびき牛１００％ハンバーグ」が注目を集めている。全国紙の別刷り特集で５月に紹介されたことをきっかけに全国から注文が殺到。上越市のふるさと納税返礼品とＥＣサイトのみで扱う冷凍商品で、関係者は「上越市の食の
情報元サイト：「新潟日報」
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