清里町で特産のじゃがいも使った焼酎 仕込み始まる

オホーツク海側の清里町で、特産のじゃがいもを使った焼酎の仕込みが１０日から始まりました。

清里町ではおよそ５０年前から地元特産のじゃがいもを使った焼酎を製造していて、ふるさと納税の返礼品にもなっています。

２０２４年の仕込みは１０日から始まり、デンプン質が多い「コナヒメ」という品種のじゃがいもお
情報元サイト：「NHK NEWS WEB」
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