梨リキュール いかがですか 「規格外」活用し6次産業商品 上里町・観光協・老舗酒蔵、共同開発 /埼玉
数量限定販売
県内有数の梨産地として知られる上里町は、規格外として処分される梨を使った日本酒仕立てのクラフトリキュールを開発し、数量限定で販売を開始した。山下博一町長は「官民連携による生産者(1次産業)、加工(2次産業)、販売(3次産業)を掛け合わせた6次産業商品の創出は悲願だった。その上里ブラン
情報元サイト:「毎日新聞」
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