“生”レバー販売の疑いで食肉加工会社社長ら逮捕 ふるさと納税の返礼品にも 昨年の売り上げは１億円以上か

十分に加熱処理していない牛のレバーを販売か。食肉加工会社の社長ら２人を逮捕です。

食品衛生法違反の疑いで逮捕されたのは、大分県中津市の食肉加工会社「Ｍｅフードシステム」の社長・桝田治基容疑者（６６）ら２人です。

２人は去年１１月、加熱食肉製品「牛レバーハム」を、国の基準を満たす加熱処理をせずに製
情報元サイト：「MBS NEWS」
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