“抗酸化物質”ポリフェノールたっぷり！ 旬の『ギンナン』を味わおう ブランドの『弥彦ギンちゃん』にも注目

この時期色づくイチョウの木がもたらす旬の恵みが『ギンナン』です。

今回はギンナンに含まれる抗酸化作用がについてお伝えします。体内の活性酸素を中和し、様々な効果が期待されているんです。

黒崎貴之アナウンサー

「きれいに色づいたイチョウの葉。こちらで獲れるギンナンが弥彦村のブランドギンナンです」

情報元サイト：「TBS NEWS DIG」
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