【有田川町】いつもの料理が大変身 万能山椒スパイス、ついに解禁

有田川町出身の篠畑農園、篠畑雄介さん（32歳）が、山椒が苦手だった山椒農家が作った山椒が好きになる山椒スパイス「後がけ山薫るスパイス」を12月20日から販売を開始しました。

篠畑さんは、進学を機に大阪に出て就職しましたが、地元の産業である、ぶどう山椒栽培が高齢化で存続の危機にあると知り、2018年
情報元サイト：「Yahoo!ニュース エキスパート」
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