朝来のトラフグ、返礼品に 市ふるさと納税 「養殖技術磨く」 ／兵庫

朝来市和田山町の旧幼稚園舎で養殖されたトラフグ「但馬とらふぐ」が、市のふるさと納税の返礼品に採用された。養殖に取り組んできた朝来食品の中村峻代表は「身の引き締まる思い。特産品として全国に届けられるよう、養殖技術を磨きたい」と話す。

中村さんは、大手精密機器メーカーを脱サラして2022年から朝来市内
情報元サイト：「毎日新聞」
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