西条でサーモン陸上養殖 JR四国、四国内で初

JR四国は28日、愛媛県西条市でサーモンの陸上養殖を始めると発表した。地元漁協や水産会社と連携し、名水として名高い同市の地下水を活用する。JR四国は昨年、熊本県でサーモンの養殖を始めているが、四国では初めて。

県漁協が県から無償貸与を受けている同漁協ひうち支所内の用地に2～3月、直径5メートルの水
情報元サイト：「朝日新聞デジタル – 愛媛」
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