創業5年のベンチャーと老舗がタッグ クラフトサケで守る能登の酒

揚げ浜式製塩法の塩を使った共同醸造に挑戦する日吉智さん（右）と佐藤太亮さん＝福島県南相馬市小高区のhaccoba小高醸造所で2025年1月13日午前11時46分、錦織祐一撮影

能登半島地震で被災した石川県内の酒蔵と、県外の酒蔵が共同で日本酒を造るプロジェクトに、東日本大震災の被災地・福島の新興事業
情報元サイト：「毎日新聞」
[ オリジナルサイトで見る ]

関連記事一覧

  • コメント ( 0 )

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。