砂糖の輸入で幕府の財政ピンチ!?江戸時代の砂糖国産化への道

現代の私たちの多くが甘いものが好きであるように、江戸時代の人々も甘いものが好きでした。 しかし江戸時代初期は砂糖の多くを輸入に頼っており、それゆえ砂糖は高価なものでした。 果たして砂糖はいつごろから日本で食べられるようになったのでしょう？ また幕府や諸藩は砂糖の国産化に向けてどのようなことをしていた
情報元サイト：「ナゾロジー」
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