魚の養殖や畜産分野、愛媛で進むDX化 大企業とのコラボ相次ぐ

養殖や畜産を行う愛媛県内の小さな企業と、デジタル技術や資本を持つ大企業のコラボが相次いでいる。えさ代の高騰や少子高齢化による人材不足といった課題を乗り越え、双方が利益を上げながら食料安保問題に貢献する未来を描く。

タイやヒラメを養殖する赤坂水産（西予市）は、通信大手ソフトバンクと手を組んだ。養殖を
情報元サイト：「朝日新聞デジタル – 愛媛」
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