地域の生産者や食材知って 居酒屋「いづもや」

発酵をテーマに、地元の食材を使った料理が味わえる和歌山市雑賀町の居酒屋「いづもや」がオープンから２カ月を迎えました。 かつて、うなぎ店として親しまれた場所を再生。屋号も引き継ぎました。地域の生産者にスポットを当てた地元の […]
情報元サイト：「わかやま新報」
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