廃食油が飛行機の燃料に? 東京のキッチンから始まる環境保護

(※本記事は東京都が運営するオンラインマガジン「TOKYO UPDATES」に2024年8月2日付で掲載された記事を、許可を得て掲載しています)「東京を油田に変える!」。そんな決意を胸に環境保護に取り組んできた女性がいる。株式会社ユーズの代表取締役、染谷ゆみ氏だ。これまでの取組と
情報元サイト:「「事業構想」オンライン」
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