「せいだ芋を自分たちが楽しいと思えるものに」 ジャガイモの神様を祀る地域の町おこし 山梨・上野原市

江戸時代から栽培が盛んとなった山梨県上野原市のジャガイモ＝「せいだ芋」を使って地域を元気にしようという取り組みが活発化しています。

新商品開発のプロジェクトも動き出しました。

小粒のジャガイモを味噌で甘辛く煮詰めた上野原市の郷土料理「せいだのたまじ」

それに、おととし発売され、市のふるさと納税
情報元サイト：「TBS NEWS DIG」
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