<SDGs最前線>規格外食品などを無料で提供 フードバンク若狭(小浜市)
「まだ食べられるのに廃棄される食品を有効活用し、少しでも役に立ちたい」と話す平井代表=小浜市で
「学ぼう!減らそう!食品ロス」をスローガンに掲げている「フードバンク若狭」。食品企業の製造工程で発生する規格外や賞味期限が迫り販売できなくなった食品、出荷に向かないふぞろいの農作物などを引き取り、福祉施
情報元サイト:「中日新聞」
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「まだ食べられるのに廃棄される食品を有効活用し、少しでも役に立ちたい」と話す平井代表=小浜市で
「学ぼう!減らそう!食品ロス」をスローガンに掲げている「フードバンク若狭」。食品企業の製造工程で発生する規格外や賞味期限が迫り販売できなくなった食品、出荷に向かないふぞろいの農作物などを引き取り、福祉施
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