図解即戦力 ホテル業界のしくみとビジネスがこれ1冊でしっかりわかる教科書
本書はホテル業界関係者やホテル業界を目指す学生などに向けて，業界知識をオールカラー＆図解でわかりやすく解説しています。業界の動向をはじめ，ホテルビジネスの収益構造，大手ホテル会社の概要や特徴などを丁寧に解説。最新のマーケティング手法，IT活用など，幅広い情報を網羅しています。
情報元サイト：「gihyo.jp：新刊書籍情報」
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