地産地消の料理に込めた未来へつながる地域づくり──鳥取県「やど紫苑亭」が目指す「サステナブルな宿ナンバー１」への道 [最新記事_2]

＜鳥取県米子市の旅館「やど紫苑亭」は、地産地消の料理の提供を中心とした地域の文化・産業と結びついた活動を通して、持続可能な社会づくりに貢献している＞ 世界を変えるには、ニュースになるような大規模なプロジェクトや商品だけでは不十分。日本企業のたとえ小さなSDGsであっても、それが広く伝われば、共感を生
情報元サイト：「ニューズウィーク日本」
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