北海道・美瑛産の小麦と食材を使ったクッキー缶とパウンドケーキ

北海道・美瑛（びえい）の小麦粉、とうもろこし、きなこなどを使った焼き菓子をお取り寄せ。素材の味を生かした優しい味わいに感激したのでご紹介します。

「ふじ森」について本物のフランスパンとフランスの食文化を日本に伝えたフィリップ・ビゴ氏に師事し、40年にわたり本場の様々なパンを研究し、日本国内における
情報元サイト：「Yahoo!ニュース エキスパート」
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