「人間が食物連鎖の中に入って自然界をどう守っていくか」不漁続くイセエビの天敵“海のギャング”ウツボをスナックに【SDGs】

静岡県南伊豆町では、特産のイセエビの不漁が続いています。イセエビの天敵・ウツボをなんとかしようと、地元の漁師と企業が立ち上がり、ウツボのお菓子づくりに取り組んでいます。

南伊豆町の石廊崎で水揚げされたウツボ。イセエビやカニなどの甲殻類、タコや貝も食べることから、「海のギャング」と呼ばれています。

情報元サイト：「TBS NEWS DIG」
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