昆虫食に挑戦！～タガメは青リンゴ味？470種類の虫を食べた「虫ソムリエ」が教える昆虫食のススメ

世界の食糧危機への対策として注目を集める昆虫食。

2013年に国際連合食糧農業機関（FAO）が公表した報告書でも、昆虫食の活用が推奨されました。栄養価が高く、環境への負荷も少ないとされる昆虫食ですが、抵抗感を持つ人も多い食材です。今回は、TBSのSDGs大使である日比麻音子アナウンサーが、以前から
情報元サイト：「TBS NEWS DIG」
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