「おやっ？」から誕生「ズッパーサン」 秋田米に新ブランド 畠山さん8年かけ育成 大館 ／秋田

秋田県大館市の農家畠山和夫さん（75）が開発したコメの新品種「ズッパーサン」が2024年9月、農林水産省に品種登録された。突然変異したあきたこまちの稲を13年前に発見し、これを基に育成した。暑さ寒さに強く、粘り気のある大きな粒が特徴だ。秋田県農業試験場によると、個人によるコメの品種登録は全国的に珍し
情報元サイト：「毎日新聞」
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