「お宝だよ。これができるのを待ってた本当に」 気温の影響か… 春の味覚「ふきのとう」の数が大幅減少 されに収穫時期に遅れも 島根県出雲市

時折雪が降る中、土からひょっこりと顔を出す旬の食材がー。

むすび営農組合　佐藤 文男 組合長

「本当、宝、宝ですよ。お宝だよ。これができるのを待ってた本当に」

島根県出雲市斐川町では春の味覚「ふきのとう」の収穫作業が進められています。ふきのとうを育てて5年。佐藤文男さんは山の斜面に目を凝らし、
情報元サイト：「日テレNEWS」
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