【新潟名物】笹団子おすすめ10選!気になる保存方法もご紹介
米どころ新潟を代表する名物「笹団子」。昔から農家を中心に手作りされてきた笹団子は、新潟出身の方には懐かしいふるさとの味です。この記事では、およそ100軒もの笹団子メーカーが存在するといわれる新潟から、選りすぐりの笹団子をご紹介します!作りたてが届く常温便、日持ちする冷凍便などの配達方法ごとにまとめました。気になる賞味期限や保存方法も要チェックです。
できたてがうれしい!常温便
田舎そだち【 農家が作る越後名物 笹だんご 】
こだわり農家が作った越後名物笹団子です。 新潟県阿賀野市の伊藤農場で、減農薬や有機発酵肥料にこだわったコシヒカリや最高級もち米こがねもちを販売する「田舎そだち」。
自慢の米を使った手作りの笹団子は、香り高いよもぎ餅と餡のバランスが秀逸な美味しさです。保存料不使用のため賞味期限は短めですが、できたてのフレッシュなよもぎ餅と生の笹の風味が楽しめる逸品です。
4月下旬ころから11月までの期間限定販売です。人気商品のため、ご注文はお早めに。
- 日持ち:発送日含む4日
- 配達方法:常温便
新潟もりばやし農園 【 こだわりの笹団子(つぶあん)10個入 】
本業は、米づくりという新潟森林農園が、自慢の特別栽培米を使用して作ったこだわりの笹団子です。
丹精込めて作っ新潟の最高級米・コガネモチをはじめ、北海道産のあずき、新潟県内でとれた新鮮なよもぎなど、こだわりの素材を使用。特に近年なかなか手に入りにくい良質なよもぎをたっぷりと使用しているから、「濃厚で香りが違う」とリピ買いするファン多数。粒あんとこしあん2種が楽しめるのも◎です。
- 日持ち: 製造日(発送日)含め5日間
- 配達方法: 夏季(5月頃~9月頃)
クール便(冷蔵)・
冬季(10月頃~4月頃)常温便
新潟もりばやし農園【 こだわりの笹団子(こしあん)10個入 】
同じく、新潟森林農園の笹団子の「こしあん」タイプです。
- 日持ち: 製造日(発送日)含め5日間
- 配達方法: 夏季(5月頃~9月頃)
クール便(冷蔵)・
冬季(10月頃~4月頃)常温便
越後のこめ匠【 新潟の笹団子(つぶあん) 】
城下町・新発田にあるお米屋さんが作る笹団子は、無添加にこだわった逸品です。
米どころ新潟のもち米の中でも、最高級のコガネモチを100%使用。昔ながらの杵つき製法で仕上げた贅沢な生地が楽しめます。新潟県産よもぎの新芽が出るころに摘み取り、さっと茹でてから、自然乾燥。旬の香りをまとったよもぎが生地にたっぷりと練り込まれているから、香り高く、風味が濃厚です。注文を受けてから丁寧に手作りするため、4日後の発送になりますが、出来立てほやほやの笹団子は、待つ甲斐ありのおいしさです。
- 日持ち:到着後2日程度
- 配達方法:常温便 ・ 夏場はクール便(冷蔵)
日持ちする冷凍便
越後岩船家【 越後の笹だんご・笹もちセット 】
新潟県村上市で餅菓子を販売する越後岩船家。交通の便が悪い立地にありながら、笹団子やちまきを求めるお客で賑わう人気店です。特に名物笹団子は、有名百貨店のバイヤーからも絶品と太鼓判を押される逸品です。
おいしさの秘密は、厳選された原料にあります。代表自らが目利きした、新潟県村上市産の新芽よもぎや熊笹、北海道産小豆などこだわりの原料を使用。一つ一つ手作りで、昔ながらの木製蒸篭(せいろ)を使って蒸しあげる製法は、よもぎや笹の風味が凝縮され、格別な美味しさです。
- 日持ち:冷凍で90日
- 配達方法: 冷凍便
田中屋本店【 越後名物・笹だんご 】
笹団子を手にした着物姿の”あかねちゃん”のパッケージは、新潟土産の定番としてご存知の方も多いのではないでしょうか?
新潟の笹団子といえば、田中屋さんと言われるほどの有名店ですが、今でも温かな家庭の味を大切によもぎの選別から、笹の巻き上げまで職人が一つ一つ手作りで行っています。
新潟や青森産のよもぎ葉にこだわり、笹がしっかりと香る「後蒸し製法」で蒸し上げるから新潟出身者には昔懐かしい味わいが蘇ります。 粒あん・こしあんのほか、きんぴらや茶豆などを包んだ珍しい笹団子も要チェックです!
- 日持ち:冷凍で1か月
- 配達方法:冷凍便
魚沼耕房「美つ星屋」【 魚沼産コシヒカリ使用の笹だんご 】
魚沼耕房 美つ星屋の「魚沼産コシヒカリ使用の笹だんご」をおすすめします!
魚沼耕房は、新潟県魚沼市にある棚田で昔ながらの安心安全な米作りを行う産直農家。手間暇かけて大切に育てた魚沼産コシヒカリ「惣五郎」と高級もち米コガネモチを使用した贅沢な笹団子です。
地元のおばあちゃんたちが一つ一つ丁寧に手摘みした、天然よもぎと笹の葉を使っているから、ほかとは風味が違います。
道の駅「いりひろせ」にある店舗「美つ星屋」では作りたてが購入できるので、ご旅行の際に立ち寄るのもおすすめです!
- 日持ち:冷凍で180日
- 配達方法:冷凍便
魚沼耕房「美つ星屋」【 雪国生まれの白い笹だんご 笹雪だるま 】
圧倒的かわいさが目を引く、雪国生まれの白い笹だんごは、同じく魚沼耕房美つ星屋さんで販売されている笹団子。笹団子といえば、ヨモギを練り込んだものが多いのですが、真っ白な生地が新鮮です。生地には、自社で生産した自慢の魚沼産コシヒカリ「惣五郎(そうごろう)」を100%使用。製粉の工程から、粒にこだわった米粉団子は、キメが細かく滑らか。もちもち、ふわふわの食感が楽しめます。お腹の中にも粒あんがたっぷりです。 丁寧に笹を着せて、一点一点絵付けをした雪るまの表情が楽しめます。
- 日持ち:製造日より30日
- 配送方法:冷凍便
右門明治堂 無添加【笹だんご】
新潟の長岡市の老舗「右門明治堂」の笹だんごをおすすめします!
創業昭和43年の「右門明治堂」は、笹団子の名店として知られています。圧倒的な柔らかさと評判のもち生地、そして甘さ控えめな餡が特徴です。
無添加にこだわり、皮の柔らかな北海道産小豆や新潟産の上質なコシヒカリ、国産笹などの厳選材料を使用し、自然の風味を大切に作られています。
- 日持ち:冷凍で90日
- 配達方法:冷凍便
市川屋 【 笹だんご10個(選べるつぶあん・こしあん) 】
1847年創業の老舗餅菓子専門店・市川屋さんの笹団子。
新潟産コシヒカリと米の横綱といわれるコガネモチを使用すること。機械ではなく、石臼で挽くこと。青森ヒバの蒸篭(せいろ)を使って、後蒸し製法で蒸し上げること。こうしたこだわりの積み重ねにより、香りがたった風味豊かな笹団子を提供しています。笹団子の素朴な味わいを求める方におすすめです。注文時につぶあん・こしあん・両方が選べるのも◎。
- 日持ち:製造日より30日
- 配送方法:冷凍便
【新潟名物】笹団子おすすめ 10 選!いかがでしたか??
気になる保存方法ですが、作りたてで届く常温便の笹団子(非冷凍タイプ)は、冷暗所で保管すれば3日程度、冷蔵庫で保管する場合は、湿らせたキッチンペーパーやさらし布で巻いて上からラップで包むと、笹が乾燥しません。 冷凍の場合は、冷凍用保存容器に入れ、食べる際は自然解凍がおすすめです。 お気に入りの笹団子が見つかりますように!
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