かけ流しの天然温泉で育てた柔らかさが自慢! 耶馬溪鍋用すっぽん切り身(冷凍) 耶馬溪すっぽん・大分県

鍋用切り身の冷凍すっぽん

耶馬溪すっぽんでは、養殖場内で産卵させた卵を約50日かけて孵化させたのち、天然温泉かけ流しで約1年から2年で出荷する為、柔らかくて臭みのないスッポンを味わっていただいてます。
 また、甲羅からとれるス-プ(コラ-ゲン)は色々な食べ物とのアレンジで楽しく調理できます。
 味噌汁や手作りスープなど、特にス-プで作ったカレ-は、程よいとろみがつき、さらに美味しくいただけます。

大分県 耶馬溪すっぽん

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