日本酒5種 飲み比べ 古昔の美酒 美 〔朝日川・岩の井・天恩・玉川・葵鶴各180ml〕 日本酒
OMOTENASHI Selection 受賞商品
古昔の美酒の日本酒5種セット「美-BI-」です。最長38年熟成ビンテージを厳選しました。長期熟成を経た古酒は、その地域ならではの季節を身に染み込ませいます。醸造年度を思い出しながらワイングラスでお召し上がりください。OMOTENASHI Selection（おもてなしセレクション）を受賞しました。
【2000年 朝日川（山形）】口に含んだ途端、上品な酸味とバナナ、カラメル、オークといった熟成酒ならではの芳醇な香りが立ち上ります。
【1983年 岩の井（千葉）】ドライフルーツやナッツのような甘く華やかな香りとスパイシーな風味、酸がしっかりと残る味わいがまるで円熟した白ワインを連想させます。
【2001年 天恩（岐阜）】バニラのような香りが甘味とマッチ。ほんのり飛騨の森の香りと酒米ひだほまれ由来の苦味も感じさせ、複雑で奥深い熟成酒に仕上がっています。
【2013年 玉川（京都）】さまざまなスパイスの芳醇な香りとカラメルやヘーゼルナッツのような香ばしさが広がる旨口熟成古酒です。
【1995年 葵鶴（兵庫）】熟成酒用に丁寧に醸した純米酒を、低温貯蔵のあと常温熟成させた匠の古酒。ほどよい酸とスパイシーな風味が全体をまとめています。
東京都 株式会社匠創生
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