白樺炭酸水しらせ 300ml24本〔300ml×24〕国産炭酸水

2022.09.01

貴重な大地の恵みを炭酸水にしました。お食事とよく合います。

白樺炭酸水「しらせ」です。白樺樹液そのものの味を活かしながら、お食事と合うよう無糖の炭酸水に仕上げました。ミシュラン店などの高級飲食店様のメニューにも採用いただいております。「しらせ」には日本一の白樺林である岩手県平庭高原の白樺樹液を使用。標高800メートルに位置する平庭高原には、31万本以上の白樺樹木が自生していて、白樺樹液は1年のうち約3週間しか採ることができない貴重な大地の恵みです。カリウム、カルシウム、マグネシウム、マンガンといったミネラルを含み、北欧では、健康・美容のため飲料や食品、化粧品などに多く使われています。この白樺の恵みをひっそりと利用してきた地域の文化を食シーンを通じて少しでも多くの方に伝えたい、との思いで開発しました。料理の味を邪魔せず、それでいて独特の風味と後味をしっかりと感じることができる1本を、ぜひ一度お試しください。