砥部町 七折小梅のビールの完成報告

糖度が高いことで知られる砥部町特産の梅、「七折小梅」を使ったクラフトビールを梅の生産組合などが開発し、町に報告しました。

砥部町の七折地区で栽培されている「七折小梅」は、糖度が高いことから梅干しやシロップなどの加工品としても活用されています。

七折小梅の生産組合は梅を使った新たな特産品をつくろう
情報元サイト：「NHK NEWS WEB」
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