＜そらちで究める＞ＨＰＲＳ（深川市）・本間繁取締役＝アクアポニックス レタスと魚 栄養を循環

水耕栽培しているレタスの根や廃棄する葉などを魚に食べさせ、魚が出す排出物を含んだ水をレタスの栄養にする。深川市のベンチャー企業HPRS（佐藤弘幸社長）は、この循環型の技術「アクアポニックス」を研究している。本間繁取締役（44）は「潤沢な資金がないために採用した仕組みが、結果的にSDGsにつながってい
情報元サイト：「北海道新聞」
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