生乳＋チーズの製造・販売で消費者とつながる酪農経営を

里村貴司さん、里村睦弓さん　（長崎県佐世保市 株式会社さとむら牧場） 　佐賀県との県境にほど近い山あいに、株式会社さとむら牧場はある。空気は澄み、乳牛たちとともに山羊も迎えてくれる景色のいい牧場には、チーズ工房も併設されている。家業の酪農を受け継ぎつつ、新しい挑戦を続ける里村夫妻の奮闘記――。 早かった経営移譲 　「小さい頃から牛に囲まれ、毎日牛乳を飲んで育った」という代表の里村貴司さんは、牧場…
情報元サイト：「みんなの農業広場」
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