新規就農者増で栽培面積Ｖ字回復 安来のイチゴ栽培、独自制度でＵ・Ｉターン者支援

全国のイチゴ栽培面積が担い手不足などで減少する中、山陰の産地・安来市が近年、栽培面積をV字回復させている。ベテラン農家が「師匠」として付き、新規就農を後押しする独自の制度でU・Iターン就農者が増加。出荷時期を通常より遅らせ、完熟させてから収穫する自慢の味も担い手を引きつける。
5月初め、安来市下坂田
情報元サイト：「山陰中央新報」
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