『しゃぶ葉』食べ残し減らす取り組みをスタート。飲食店が食品ロス削減のためにできること
食品ロスの量が増えているが、その要因は事業者、特に外食産業だといわれている。ここでは、例として『しゃぶ葉』の食品ロス削減[…]
情報元サイト:「Foodist Media」
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