こだわりの醸造 高級品PR 小樽・北海道ワイン 工場見学リニューアル
スパークリングワインの澱引き作業を体験する工場見学の参加者（小葉松隆撮影）
国産ブドウで醸造する「日本ワイン」の国内最大手、北海道ワイン（小樽）が約1億円を投じて工場見学コースをリニューアルし、4月に全面オープンした。目玉は「全国のワイナリーで唯一」というスパークリングワインの醸造体験だ。今年で創
情報元サイト：「北海道新聞」
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